Зелените като спанак, рукола, копър и магданоз са чудесен източник на витамини, минерали и антиоксиданти.
Тези продукти съдържат витамин К, който е от съществено значение за здравето на костите, както и фолиева киселина, която допринася за нормалното функциониране на нервната система. В допълнение, зелените помагат за елиминирането на токсините и подпомагат храносмилането благодарение на високото съдържание на фибри.
Добавяйки зеленчуци към салати, смутита или топли ястия, можете значително да увеличите ползите за здравето от вашата диета.